Informacijos apie maistingumą pateikimas

Nuo 2016 m. gruodžio 13 d. ant fasuotų maisto produktų pakuočių būtina pateikti informaciją apie maistingumą.

Privalomoje maistingumo deklaracijoje turi būti nurodyta:

  - energinė vertė;

  - riebalų, sočiųjų riebalų rūgščių, angliavandenių, cukrų, baltymų ir druskos kiekiai.

Šalia maistingumo deklaracijos gali būti pateiktas teiginys, kad produkte esantį druskos kiekį nulemia tik natūraliai jame esantis natris.

Privaloma maistingumo deklaracija gali būti papildyta nurodant kiekius šių medžiagų:

  - mononesočiųjų riebalų rūgščių;

  - polinesočiųjų riebalų rūgščių;

  - poliolių;

  - krakmolo;

  - skaidulinių medžiagų;

  - vitaminų ar mineralinių medžiagų, kurių kiekiai yra dideli.

Tačiau tam tikrų kategorijų produktams yra numatyta išimčių dėl maistingumo deklaracijos pateikimo. Pagal bendruosius maisto produktų ženklinimo reikalavimus nustatančio 2011 m. spalio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams <...> (OL 2011 L 304, p. 18) nuostatas, maistingumo deklaracija nėra privaloma ženklinant šiuos fasuotus maisto produktus:

-  neperdirbtus produktus, sudarytus iš vienintelės sudedamosios dalies arba vienintelės kategorijos sudedamųjų dalių;

-  produktus, perdirbtus atliekant tik vieną perdirbimo operaciją – brandinant, sudarytus iš vienintelės sudedamosios dalies arba vienintelės kategorijos sudedamųjų dalių;

-  žmonėms vartoti skirtą vandenį, įskaitant vandenį, į kurį įdėta tik anglies dioksido ir (arba) kvapiųjų medžiagų;

-  prieskoninį augalą, prieskonį arba jų mišinius;

-  druską ir druskos pakaitalus;

-  saldiklius, skirtus maistui pasaldinti valgant;

-  produktus, kuriems taikoma 1999 m. vasario 22 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 1999/4/EB dėl kavos ir cikorijos ekstraktų, nemaltos arba maltos kavos pupeles ir nemaltos arba maltos kavos pupeles be kofeino;

-  žolelių ir vaisių užpilą, arbatą, arbatą be kofeino, greitai paruošiamą arba tirpią arbatą, arbatos ekstraktą, greitai paruošiamą arba tirpią arbatą ar arbatos ekstraktą be kofeino, kurių sudėtyje nėra kitų įdėtų sudedamųjų dalių, išskyrus kvapiąsias medžiagas, kurios nekeičia arbatos maistinės vertės;

-  fermentuotą actą ir acto pakaitalus, įskaitant tuos, į kuriuos įdėta tik kvapiųjų medžiagų;

-  kvapiąsias medžiagas;

-  maisto priedus;

-  pagalbines perdirbimo medžiagas;

-  maisto fermentus;

-  želatiną;

-  uogienės tirštinimo mišinius;

-  mieles;

-  kramtomąją gumą;

-  maisto produktus pakuotėse arba taroje, kurių didžiausias paviršiaus plotas yra mažesnis nei 25 cm 2;

-  maisto produktus, įskaitant rankų darbo maisto produktus, kuriuos gamintojas nedideliais kiekiais tiesiogiai tiekia galutiniam vartotojui arba vietos mažmeninėms įmonėms, kurios juos tiesiogiai tiekia galutiniam vartotojui;

-  gėrimus, kurių alkoholio koncentracija tūrio procentais didesnė kaip 1,2 %.

Maistingumo deklaracijos forma

Produkto maistingumo apskaičiavimas

Deklaruojamų maistinių medžiagų verčių leistini nuokrypiai

 

 

Atgal