Maisto tvarkymo subjekto registravimas

Maisto tvarkymo subjekto registravimas – teisės vykdyti maisto tvarkymo veiklą suteikimas maisto tvarkymo subjektui ir jo įtraukimas į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos tvarkomą Maisto tvarkymo subjektų sąrašą, suteikiant atpažinimo numerį.

 

Maisto tvarkymo subjektas, siekiantis įgyti teisę vykdyti negyvūninio maisto gamybos veiklą: nurodytą Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo tvarkos aprašo, patvirtinto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2008 m. spalio 15 d. įsakymu Nr. B1-527 „Dėl Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimų patvirtinimo“ (toliau – Aprašas),  1 priedo 1 punkte, turi kreiptis į atitinkamą VMVT teritorinį departamentą, kurio teritorijoje planuoja vykdyti maisto tvarkymo veiklą, ir jam pateikti:

1.  nustatytos formos prašymą dėl maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo / registravimo;

2.  maisto tvarkymo vietos (patalpų) projektą (planą) su įrenginių išdėstymu;

3.  maisto tvarkymo proceso aprašymą;

4.  dokumentus, kuriais patvirtinama, kad subjekte yra įdiegta rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų (RVASVT) principais pagrįsta savikontrolės sistema arba taikomos konkrečios maisto tvarkymo srities geros higienos praktikos taisyklės;

5.  dokumento, kuriuo patvirtinama teisė naudotis maisto tvarkymo vieta, kurioje numatoma vykdyti su maisto tvarkymu susijusią veiklą, kopiją.

 

Registruojamos šios negyvūninio maisto gamybos veiklos (t. y. veiklos, nurodytos Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo tvarkos aprašo 1 priedas 1 punkte):

Eil. Nr.

Kodas

Ūkinės komercinės veiklos pavadinimas

1.

10.0.0.S

Maisto produktų gamyba (sezoninė)

2.

10.31

Bulvių perdirbimas ir konservavimas

3.

10.32

Vaisių, uogų ir daržovių sulčių gamyba

4.

10.39

Kitas vaisių ir daržovių perdirbimas ir konservavimas

5.

10.41

Aliejaus ir riebalų gamyba

6.

10.42

Margarino ir panašių valgomųjų riebalų gamyba

7.

10.61

Grūdų malimo produktų gamyba

8.

10.62

Krakmolo ir krakmolo produktų gamyba

9.

10.71.0.D

Duonos gamyba; šviežių konditerijos kepinių ir pyragaičių gamyba

10.

10.72

Džiūvėsių ir sausainių gamyba; ilgai išsilaikančių konditerijos kepinių ir pyragaičių gamyba

11.

10.72 MK

Kepyklos veikla ir miltinių produktų gamyba mažais kiekiais

12.

10.73

Makaronų, vermišelių, kuskuso ir panašių miltinių produktų gamyba

13.

10.81

Cukraus gamyba

14.

10.82

Kakavos, šokolado ir cukraus saldumynų gamyba

15.

10.83

Arbatos ir kavos apdorojimas ir perdirbimas

16.

10.84

Užgardų, prieskonių ir padažų gamyba

17.

10.85.0.G

Paruoštų valgių ir patiekalų gamyba

18.

10.85.0.GMK

Paruoštų valgių ir patiekalų gamyba mažais kiekiais

19.

10.86

Homogenizuotų ir dietinių maisto produktų gamyba

20.

10.89.0.MK

Mažais kiekiais iš augalinių produktų (vaisių, uogų, daržovių, grūdų, riešutų, sėklų, arbatžolių, kavos, prieskoninių augalų) gaminamų gaminių gamyba

21.

10.89.0.E

Ekologiškų produktų perdirbimas ir gamyba

22.

10.89.0.G

Grybų perdirbimas, tiekimas rinkai

23.

10.89.0.MP

Maisto papildų gamyba

24.

10.89.0.N.MP

Maisto priedų ir jų mišinių gamyba, perdirbimas, fasavimas

25.

10.89.0.N.KM

Maisto kvapiųjų medžiagų (eterinių aliejų, skirtų maistui) ir jų mišinių gamyba, perdirbimas, fasavimas

26.

10.89.0.N.MF

Maisto fermentų ir jų mišinių gamyba, perdirbimas, fasavimas

27.

11.0.1

Distiliuotų alkoholinių gėrimų gamyba (įskaitant kokteilių gamybą)

28.

11.0.2

Vynuogių vyno gamyba

29.

11.0.3

Sidro ir kitokių vaisių, uogų vynų gamyba

30.

11.0.4

Kitų nedistiliuotų fermentuotų gėrimų gamyba

31.

11.0.5

Alaus gamyba

32.

11.0.6

Salyklo gamyba

33.

11.0.7

Nealkoholinių gėrimų gamyba; natūralaus mineralinio ir kito, pilstomo į butelius, vandens gamyba

34.

10.89.0.N

Kitų, niekur kitur nepriskirtų, maisto produktų gamyba

35.

82.92

Fasavimo ir pakavimo veikla

 

Maisto tvarkymo subjektas, siekiantis įgyti teisę vykdyti pirminės gamybos, mažmeninės ir (ar) didmeninės prekybos ir (ar) viešojo maitinimo ar kitą maisto tvarkymo veiklą, nurodytą Aprašo 1 priedo 2 punkte, turi kreiptis į atitinkamą VMVT teritorinį departamentą, kurio teritorijoje planuoja vykdyti maisto tvarkymo veiklą, ir jam pateikti:

1.  nustatytos formos prašymą dėl maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo / registravimo;

2.  maisto tvarkymo patalpų, įskaitant transporto priemonę, kurioje vykdoma viešojo maitinimo veikla arba mažmeninė prekyba iš mobiliųjų parduotuvių, projektą (planą) su įrenginių išdėstymu;

3.  maisto tvarkymo proceso aprašymą;

4.  dokumentus, kuriais patvirtinama, kad subjekte įdiegta RVASVT principais pagrįsta savikontrolės sistema arba taikomos konkrečios maisto tvarkymo srities geros higienos praktikos taisyklės (reikalavimas taikomas visiems maisto tvarkymo subjektams, vykdantiems bet kurį maisto gamybos, perdirbimo ir paskirstymo etapą po pirminės maisto produktų gamybos ir su tuo susijusių operacijų, išskyrus Lietuvos higienos normos HN 15:2005 5 ir 51 numatytus atvejus);

5.  dokumento, kuriuo patvirtinama teisė naudotis maisto tvarkymo vieta, kurioje numatoma vykdyti su maisto tvarkymu susijusią veiklą, kopiją;

6.  transporto priemonės registracijos liudijimo kopiją, kai numatoma vykdyti su transporto priemonės naudojimu susijusią maisto tvarkymo veiklą.

 

Registruojamos šios pirminės gamybos, mažmeninės ir (ar) didmeninės prekybos ir (ar) viešojo maitinimo ar kitą maisto tvarkymo veiklos (t. y. veiklos, nurodytos Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo tvarkos aprašo 1 priedas 2 punkte):

Eil. Nr.

Kodas

Ūkinės komercinės veiklos pavadinimas

1.

1.11

Grūdinių (išskyrus ryžius), ankštinių ir aliejingų sėklų augalų auginimas (visi, išskyrus daigus)

2.

0.113

Daržovių, iš jų ir šakniavaisių bei gumbavaisių, auginimas

3.

1.13.60

Grybų ir valgomųjų trumų auginimas

4.

0.119

Kitų vienmečių augalų auginimas

5.

0.121

Vynuogių auginimas

6.

0.124

Sėklavaisių ir kaulavaisių auginimas

7.

0.125

Kitų vaismedžių, uogakrūmių ir riešutmedžių vaisių auginimas

8.

0.127

Gėrimams gaminti vartojamų augalų auginimas

9.

0.128

Prieskoninių, kvapiųjų, vaistinių ir kitokių farmacijos pramonėje naudojamų augalų auginimas

10.

0.129

Kitų daugiamečių augalų auginimas

11.

47.11

Mažmeninė prekyba nespecializuotose parduotuvėse (dominuoja maistas, gėrimai)

12.

47.91

Užsakomasis pardavimas paštu arba internetu

13.

47.0.0. S

Mažmeninė prekyba (sezoninė)

14.

47.19.0.D

Mažmeninė prekyba degalinėse

15.

47.19.0.K

Mažmeninė prekyba kitose prekybos vietose, kuriose maistas ir gėrimai nedominuoja

16.

47.19.0.S

Mažmeninė prekyba spaudos kioskuose

17.

47.19.0.V

Mažmeninė prekyba vaistinėse

18.

47.21

Vaisių, uogų ir daržovių mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse

19.

47.22

Mėsos ir mėsos produktų mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse

20.

47.23

Žuvų, vėžiagyvių ir moliuskų ir gaminių iš jų mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse

21.

47.24

Duonos, bandelių, konditerijos gaminių ir cukraus saldumynų mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse

22.

47.25

Gėrimų mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse

23.

47.29.0.E

Ekologiškų maisto produktų prekyba specializuotose parduotuvėse

24.

47.29.0.K

Kita maisto produktų mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse

25.

47.81.0.K

Maisto, gėrimų mažmeninė prekyba kioskuose

26.

47.81.0.P

Maisto, gėrimų mažmeninė prekyba prekyvietėse (turgavietėse)

27.

47.81.0.P-2

Maisto, gėrimų mažmeninė prekyba prekyvietėse (paviljonuose)

28.

47.81.0.P-1

Maisto, gėrimų mažmeninė prekyba prekyvietėse (prekybos vieta)

29.

47.99.0.A

Mažmeninė prekyba iš mobiliųjų parduotuvių

30.

47.99.0.M

Kita mažmeninė prekyba ne parduotuvėse, kioskuose ar prekyvietėse

31.

47.99.0.TI

Tiesioginė arba išnešamoji prekyba per prekiautojus

32.

47.99.20

Mažmeninė prekyba iš automatų smulkioms prekėms pardavinėti

33.

46.31

Vaisių, uogų ir daržovių didmeninė prekyba

34.

46.32

Mėsos ir mėsos produktų didmeninė prekyba

35.

46.33

Pieno produktų, kiaušinių ir valgomųjų aliejaus ir riebalų didmeninė prekyba

36.

46.34.10

Alkoholinių gėrimų didmeninė prekyba

37.

46.34.20

Nealkoholinių gėrimų didmeninė prekyba

38.

46.36

Cukraus, šokolado ir cukraus saldumynų didmeninė prekyba

39.

46.37

Kavos, arbatos, kakavos ir prieskonių didmeninė prekyba

40.

46.38.0.E

Ekologiškų produktų didmeninė prekyba

41.

46.38.0.K

Maisto priedų, maisto kvapiųjų medžiagų ir (ar) maisto fermentų ir jų mišinių didmeninė prekyba

42.

46.38.0.MP

Maisto papildų didmeninė prekyba

43.

46.38.0.SP

Specialiojo maisto didmeninė prekyba

44.

46.38.0.Ž

Žuvų, vėžiagyvių, moliuskų ir jų produktų didmeninė prekyba

45.

46.38.0.K

Kitų maisto produktų didmeninė prekyba

46.

46.39

Maisto produktų, gėrimų nespecializuota didmeninė prekyba

47.

52.10

Laikymas ir sandėliavimas

48.

49.41 V

Krovininis transportas

49.

56.0.0. S

Maitinimo ir gėrimų tiekimo veikla (sezoninė)

50.

56.10.0.KR

Kavinių, užkandinių, restoranų veikla

51.

56.30.0.S

Šviežių sulčių barų veikla

52.

56.30.0.G

Gėrimų pardavimo vartoti vietoje veikla

53.

56.10.0.T

Kaimo turizmo sodybų maitinimo veikla

54.

56.10.0.M

Mobiliųjų maisto vežimėlių veikla

55.

56.10.0.P

Kulinarijos pusgaminių, gaminių, patiekalų pašildymas, kepimas ir patiekimas galutiniam vartotojui

56.

56.21

Pagaminto valgio tiekimas renginiams / pagal sutartį

57.

56.29.A

Asmens sveikatos priežiūros įstaigų maisto tvarkymo skyrių veikla

58.

56.29.I

Ikimokyklinių įstaigų maisto tvarkymo skyrių veikla

59.

56.29.M

Mokyklų užkandinių, valgyklų ir virtuvių veikla

60.

56.29.AM

Aukštųjų mokyklų valgyklų veikla

61.

56.29.PS

Vaikų poilsio stovyklų maisto tvarkymo skyrių veikla

62.

56.29.G

Socialinės globos ir rūpybos įstaigų maisto tvarkymo skyrių veikla

63.

56.29.KAM

Lietuvos Respublikos krašto apsaugos ministerijos įstaigų maisto tvarkymo skyrių veikla

64.

56.29.VR

Lietuvos Respublikos vidaus reikalų ministerijos ir vidaus reikalų statutinių įstaigų maisto tvarkymo skyrių veikla

65.

56.29.KD

Kalėjimų departamento įstaigų maisto tvarkymo skyrių veikla

66.

56.29.LP

Labdaros, paramos organizacijų maitinimo paslaugų teikimas

67.

56.29.K

Kita maitinimo teikimo veikla

 

Už maisto tvarkymo subjekto registravimą valstybės rinkliava neimama.

 

 

Maisto tvarkymo subjektas registruojamas neterminuotam laikui.

 

Sprendimas dėl maisto tvarkymo subjekto, siekiančio vykdyti negyvūninio maisto gamybos veiklą, nurodytą Aprašo 1 priedo 1 punkte, registravimo priimamas Aprašo III skyriuje nustatyta tvarka ne vėliau kaip per 10 (dešimt) darbo dienų nuo Apraše nurodytų dokumentų gavimo dienos.

 

Sprendimas dėl maisto tvarkymo subjekto, siekiančio vykdyti  pirminės gamybos, mažmeninės ir (ar) didmeninės prekybos ir (ar) viešojo maitinimo ar kitą maisto tvarkymo veiklą, nurodytą Aprašo 1 priedo 2 punkte, registravimo priimamas Aprašo IV skyriuje nustatyta tvarka ne vėliau kaip per 5 (penkias) darbo dienas nuo Apraše nurodytų dokumentų gavimo dienos.

 

Terminas, per kurį nurodyti duomenys ir dokumentai turi būti išnagrinėti, skaičiuojamas nuo visų tinkamai pateiktų duomenų ir dokumentų gavimo dienos. Laikotarpis, per kurį maisto tvarkymo subjektas turi pateikti teritoriniam departamentui nurodytus duomenis ir dokumentus, į nurodytą dokumentų išnagrinėjimo terminą neįskaičiuojamas.

 

Į nurodytą dokumentų išnagrinėjimo terminą taip pat neįskaičiuojamas laikotarpis, per kurį maisto tvarkymo subjektas turi pašalinti nurodytus teisės aktų reikalavimų neatitikimus ir pateikti teritoriniam departamentui tai patvirtinančius duomenis ir (arba) dokumentus.

KUR KREIPTIS DĖL LEIDIMO IŠDAVIMO?

 

Leidimus išduoda VMVT teritoriniai departamentai.

Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo tvarkos aprašas, patvirtintas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2008 m. spalio 15 d. įsakymu Nr. B1-527 „Dėl Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimų patvirtinimo“

 

Atgal