Vilniaus lopšelyje darželyje – apsinuodijimo maistu protrūkis

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad tiriant pranešimą apie įtariamą apsinuodijimą maistu, nuo š.m. gruodžio 21 d. laikinai sustabdytas maisto ruošimas vaikų lopšelio darželio „Vėrinėlis“ (S. Stanevičiaus g. 68, Vilnius) virtuvėje. Vilniaus visuomenės sveikatos centro pranešime teigiama, kad ūmia žarnyno infekcija susirgo du lopšelį darželį „Vėrinėlis“ lankantys vaikai.

Rupūs miltai – keiksmažodis ar naudingas produktas?

"Rupūs miltai" tai ne tik lietuviškas keiksmažodis, bet ir miltų rūšis. Galbūt šis posakis tradiciškai turi neigiamą reikšmę, nes rupių miltų produktai yra tamsesni, šiek tiek sunkiau sukramtomi ir ilgiau virškinami. Iš mūsų dažniausiai vartojamų baltų miltų pagaminti kepiniai yra šviesūs, purūs, tačiau anksčiau jie buvo rečiau vartojami dėl didesnės kainos. Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto specialistai primena, kad rupūs miltai (dar vadinami rupiniais, visų grūdo dalių, pilno grūdo, viso grūdo) yra labai naudingas produktas ir ne tik dėl to, kad juose gausu lengvai pasisavinamų angliavandenių, bet ir dėl jų sudėtyje esančių naudingų maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralinių medžiagų – šių medžiagų rupiuose miltuose yra žymiai daugiau nei baltuose miltuose.

Linksmų Kalėdų ir laimingų Naujųjų metų Jums ir Jūsų artimiesiems!

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus dr. Jono Miliaus sveikinimas artėjančių Šv. Kalėdų ir Naujųjų metų proga! 

Klasikinis kiaulių maras Latvijoje nerimsta

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad Latvijos maisto ir veterinarijos tarnyba išplatino pranešimą apie klasikiniu kiaulių maru užkrėstos zonos išplėtimą. Anksčiau nustatyta maždaug 40 km² užkrėsta zona išplėsta iki 8 967 km². Dabar užkrėsta zona apima visą rytinę Latvijos dalį, pasienį su Rusijos Federacija ir Baltarusija, šiaurėje ribojasi su Estija, o pietuose – su Lietuvos Respublikos Zarasų rajonu.

Nuo sausio 1 d. įsigalios naujos Alkoholio kontrolės įstatymo nuostatos

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad nuo 2013 m. sausio 1 d. įsigalios naujos Alkoholio kontrolės įstatymo nuostatos, kuriomis uždraudžiama mažmeninės prekybos įmonėse pardavinėti alų, sidrą, alaus mišinius su nealkoholiniais gėrimais ir alkoholinius kokteilius, išpilstytus į didesnę negu 1 l tarą. Šių gėrimų etilo alkoholio koncentracija negalės viršyti 7,5% tūrio.

Nepamirškime savo augintinių per šventes ir šalčius

Tradicinis švenčių maistas – silkės ir kitos žuvys

Tradicinis šv. Kūčių stalas neįsivaizduojamas be patiekalų iš silkių ir kitų žuvų. Tai labai vertingi maisto produktai, juose daug gyvybiškai svarbių medžiagų – A, D, E ir B grupės vitaminų, mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, magnio, mikroelementų – jodo, cinko, seleno. Cinkas ir selenas, vitaminai A ir E stiprina organizmo imuninę sistemą, fosforas stiprina nervų sistemą. Jūrinėse žuvyse yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega 3 riebalų rūgštys), kurios teigiamai veikia kraujotaką. Žuvyse esantys baltymai lengvai virškinami, todėl gerai pasisavinami.

Kokybiškas centralizuotai tiekiamas geriamasis vanduo Šakių rajono Būblelių kaimo gyventojus turėtų pasiekti dar šiais metais

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad Šakių rajono Būblelių kaimo gyventojams dar šiais metais planuojama atnaujinti centralizuotai tiekiamo geriamojo vandens tiekimą. Nuo šių metų spalio mėnesio minėto kaimo gyventojams kokybiškas geriamasis vanduo tiekiamas auto cisternomis ar išpilstytas į 20 l talpos tarą. Toks sprendimas buvo priimtas po to, kai atlikus UAB „Šakių vandenys“ Būblelių vandenvietės tiekiamo geriamojo vandens mikrobiologinius ir cheminius mėginių tyrimus, nustatyta, kad vandenyje amonio kiekis nustatytas specifikuotas vertes viršijo 7 kartus, o bendrasis geležies kiekis – net 36 kartus.

Nuo kitų metų numatoma palengvinti mėlynojo liežuvio ligos tyrimų tvarką

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad vakar, gruodžio 18 d., Europos Komisijoje vykusio Lietuvos, Lenkijos, Latvijos ir Estijos atstovų susitikimo dėl mėlynojo liežuvio ligos metu nutarta pakeisti šiuo metu taikomą šios ligos tyrimų tvarką.