Paieška
EFSA Atstovavimas
Kontaktai
Valstybinė maisto ir veterinarijos
tarnyba
Lietuvos Respublikos
Vyriausybės įstaiga
Biudžetinė įstaiga
Juridinių asmenų registras
Įstaigos kodas 188601279
Adresas: Siesikų g. 19,
LT-07170 Vilnius.
Tel. (8 5) 240 4361,
Faks. (8 5) 240 4362
El. paštas: vvt@vet.lt
Naujienų prenumerata
Darbuotojams
Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąrašas
Nesąžiningos įmonės – tai įmonės, kurios sąmoningai nevykdo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (toliau – VMVT) nurodymų ir nesilaiko maisto saugos, kokybės ir veterinarijos reikalavimų. Šios įmonės kontroliuojamos dažniau.
Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąrašas sudaromas remiantis teritorinių valstybinių maisto ir veterinarijos tarnybų (toliau – teritorinės VMVT) valstybinės maisto ir veterinarinės kontrolės duomenimis.
Kriterijai, pagal kuriuos įmonės įtraukiamos į sąrašą:
• sąmoninga ir neteisėta įmonės veikla, neturint reikiamų VMVT leidimų veiklai vykdyti;
• Valstybinės vartotojų teisių apsaugos tarnybos įsiteisėję sprendimai bylose dėl nesaugių produktų pateikimo į rinką, kuriose maisto tvarkovai pripažinti kaltais dėl nesaugaus maisto pateikimo į rinką;
• pasikartojantys ir sąmoningai nešalinami teisės aktų reikalavimų pažeidimai, už kuriuos taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos;
• sąmoningas vartotojų klaidinimas dėl tam tikrų maisto produktų savybių, rūšies, kilmės, tinkamumo vartoti termino ir pan. siekiant materialinės naudos, maisto klastojimas (falsifikavimas);
• neįleidimas ar kitoks kliudymas VMVT pareigūnams tikrinti pagal jų kompetenciją įmones, įstaigas, organizacijas ir kitus ūkio subjektus, nepateikimas jiems dokumentų arba dokumentų nuslėpimas, klaidingų žinių suteikimas, taip pat VMVT pareigūnų teisėtų reikalavimų nevykdymas (jei maisto tvarkymo įmonė, įsiteisėjusiu atitinkamo teismo sprendimu yra pripažinta kalta dėl tokios veikos);
• grubūs ir pasikartojantys maisto tvarkymo subjektų higienos, produktų saugos pažeidimai (ypač padidintos rizikos objektuose: vaikų, senelių, ligoninių maisto tvarkymo skyriai);
• ir kt.
Už pateiktų duomenų patikimumą ir teisėtumą atsakinga informaciją pateikusi teritorinė VMVT.
Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąrašas atnaujinamas kas pusmetį. Tais atvejais, kai nustatyti grubūs maisto tvarkymo reikalavimų pažeidimai ar maisto tvarkymo subjektų sąmoningi vartotojų apgaulės atvejai arba, kai maisto tvarkymo subjektai pašalina nustatytus maisto saugos, kokybės ir veterinarijos reikalavimų pažeidimus ir apie tai informuoja teritorinę VMVT, nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąrašas gali būti atnaujinamas anksčiau.
SVARBU! Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad neišduoda pažymų apie tai, ar maisto tvarkymo subjektas yra/nėra įtrauktas į Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąrašą. Tokių pažymų išdavimas nėra tikslingas, nes Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąrašas skelbiamas viešai, todėl perkančiosioms organizacijoms, vykdančioms viešuosius pirkimus siūlome nereikalauti, kad tiekėjai (įmonės) pateiktų pažymas apie buvimą/nebuvimą Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąraše.
TERITORINIŲ VALSTYBINIŲ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBŲ PATEIKTAS NESĄŽININGŲ MAISTO TVARKYMO ĮMONIŲ SĄRAŠAS
*atnaujintas 2012 03 26
|
Eil. Nr.
|
Įmonės pavadinimas, veiklos pobūdis, adresas
|
Priežastys, dėl kurių įmonė įtraukta į sąrašą
|
||
|
I. VIEŠOJO MAITINIMO ĮMONĖS
|
||||
|
1.
|
S. Piliponio firma „Dykumų liūtas“ restoranas (Lazūnų g. 54A, Kaunas)
|
2011 m. buvo apsinuodijimo maistu atvejis. Įmonėje neužtikrinamas patiekalų, žaliavų, banketų atsekamumas; nepateikti banketų patiekalams ruošti naudotos kiaulienos, vištienos įsigijimo dokumentai, savikontrolės dokumentai, darbuotojų sveikatos patikrinimo, sveikatos žinių pažymėjimai. Maisto tvarkymo patalpose nėra reikiamo inventoriaus, trūksta šaldymo įrenginių, virtuvėje nėra plautuvės rankoms, nepilnai paruošti patiekalų technologijos aprašymai. Kauno VMVT viršininko sprendimu buvo sustabdyta įmonės veikla, įmonės savininkui taikytos poveikio priemonės pagal ATPK (piniginė bauda).
|
||
| 2. | UAB „Gorky“ restoranas (Pilies g. 34, Vilnius) | Grubūs ir pasikartojantys teisės aktų pažeidimai už kuriuos taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos (piniginė bauda). | ||
| 3. | UAB „CHFT“ kavinė (Birželio 23-iosios g. 10, Vilnius) | Grubūs ir pasikartojantys teisės aktų pažeidimai už kuriuos taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos (piniginė bauda, sprendimas dėl ūkio subjekto veiklos sustabdymo). Nesaugių produktų pateikimas į rinką. | ||
| 4. | UAB „Vilgama“ greito maisto restoranas „Old city bistro“ (Vokiečių g. 18, Vilnius) | Grubūs ir pasikartojantys teisės aktų pažeidimai už kuriuos taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos. Vilniaus VMVT viršininko sprendimų nevykdymas. Sąmoninga ir neteisėta įmonės veikla. | ||
| 5. | UAB „Komas“ kavinė „Jorkas“ (H. Manto g. 10 / Mažvydo al. 3, Klaipėda) | 2011 m. įmonė dėl pasikartojančių pažeidimų tvarkant maistą kavinėje „Jorkas“ buvo patikrinta 10 kartų. Įmonės virtuvės patalpos per mažos lyginant su gaminamų patiekalų asortimentu, kuris neatitiko suderinto išduodant MTSPP; taip pat nustatyta kryžminė tarša, neužtikrinamas gaminamų patiekalų atsekamumas, netinkami produktų tinkamumo vartoti terminai (buvo surašyti 2 sprendimai dėl produktų teikimo į rinką uždraudimo); įranga ir inventorius plaunamas nekokybiškai – atrinkus nuoplovų mėginius 3 (iš 6 atrinktų) aptiktos koliforminės bakterijos; tikrinimo metu neturėjo tinkamų indų ir paviršių plovimo ir dezinfekavimo priemonių; nustatyti personalo higienos pažeidimai; savikontrolė pagal GHPT neveikė; kavinė vykdė veiklą po sprendimo uždrausti veiklą. Tiriant informaciją dėl lankytojo susirgimo, kurio priežastimi nurodė maistą, paėmus nurodytą produktą („Cezario“ salotas“) mikrobiologiniam tyrimui – rasta salmonelių. Kavinės maisto tvarkymo veikla buvo 2 kartus sustabdyta. Atsakingam asmeniui taikyta piniginė bauda pagal administracinį nurodymą. | ||
| 6. | UAB „Lenova“ restoranas „Kinų bambukas“ (H. Manto g. 43, Klaipėda) | 2011 m. įmonėje atlikti 7 patikrinimai. Dėl nustatytų pažeidimų už kuriuos taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos; taikyta piniginė bauda, taip pat dėl nustatytų higienos pažeidimų sustabdyta maisto tvarkymo veikla kavinėje. Tiriant informaciją dėl vieno lankytojo susirgimo, paimti patiekalų ir žaliavos mėginiai – rasta salmonelių (paukštienos filė). Pažeidimai kartojasi, šalinami nesavalaikiai. | ||
|
II. PREKYBOS ĮMONĖS
|
||||
|
1.
|
Vytauto Juškio IĮ (Paplentės g. 3, Taurų k., Tauragės r. sav.), prekybos paviljonas (Gedimino g., prie „Maximos“ Tauragėje)
|
Nevykdomas Tauragės VMVT sprendimas. 2011 m. Tauragės VMVT viršininko sprendimu sustabdyta įmonės veikla, dėl grubių pasikartojančių teisės aktų pažeidimų: neužtikrinamas geriamojo šilto ir šalto vandens tiekimas, nevykdomi darbuotojų higienos mokymai, neišvengiama rizikos dėl gyvūnų patekimo į įmonę. Kontroliuojant sprendimo vykdymą, nustatyta, kad prekybos paviljonas vykdė veiklą: priėmė ir prekiavo maisto produktais. Įmonės vadovui surašytas ATP protokolas, administracinio teisės pažeidimo byla persiųsta nagrinėti Tauragės rajono apylinkės teismui. Teismo nutarimu įmonei taikytos ATPK numatytos sankcijos. Bendradarbiaujant su Tauragės apskrities valstybine mokesčių inspekcija gauta informacija, kad įmonėje dirba darbuotojai, su kuriais nesudarytos darbo sutartys.
|
||
| 2. | V. Slavinskienės autoparduotuvė (Perlojos g. 5, Alytus) | Planinio patikrinimo metu nustatyti pasikartojantys personalo higienos pažeidimai, savavališkai išplėstas leidžiamų produktų grupių asortimentas. Už nustatytus teisės aktų neatitikimus Alytaus VMVT taikytos ATPK numatytos sankcijos (piniginė bauda). | ||
|
3.
|
UAB „AGVA prekyba“ mažmeninės prekybos įmonė (Jazminų g. 3, Alytus)
|
Grubūs, besikartojantys pažeidimai (neužtikrinamos maisto produktų laikymo sąlygos, tinkamumo vartoti terminų kontrolė, ženklinimas) už kuriuos Alytaus VMVT viršininko sprendimais sustabdyta įmonės veikla bei uždraustas produktų teikimas į rinką. Už nustatytus teisės aktų neatitikimus Alytaus VMVT taikytos ATPK numatytos sankcijos (piniginė bauda).
|
||
| 4. | D. Mikolaitienės įmonė „Digina“, didmeninė prekyba (Dzidų k., Šiaulių raj.) | Grubūs ir pasikartojantys maisto tvarkymo subjektų higienos pažeidimai: patalpos, kuriose sandėliuojami maisto produktai – nešvarios, nevalytos, saugomų maisto produktų transportinės pakuotės dulkėtos, užterštos graužikų ir paukščių išmatomis/šlapimu. Valymo inventorius laikomas antisanitarinėmis sąlygomis. Taikytos ATPK numatytos sankcijos. 2011 m. Šiaulių VMVT viršininko sprendimu pilnai stabdyta įmonės veikla. | ||
| 5. | UAB „Rustera“, didmeninė prekyba (Raganės g. 71 D, Šiauliai) | Sąmoninga ir neteisėta įmonės veikla, neturint Šiaulių VMVT leidimo veiklai vykdyti. Taikytos ATPK numatytos sankcijos. 2011 m. Šiaulių VMVT viršininko sprendimu pilnai stabdyta įmonės veikla. | ||
| 6. |
UAB „Nabatėja“ parduotuvė (Salduvės g. 1, Kairiai) |
Nevykdoma trūkumų šalinimo programa. Nustatyti pasikartojantys higienos, produktų laikymo sąlygų, tinkamumo vartoti terminų, ženklinimo pažeidimai, neišvengiama kryžminės taršos. Taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos. 2011 m. Šiaulių VMVT viršininko sprendimu dalinai sustabdyta įmonės veikla. | ||
| 7. | UAB „Augma“ (Vydmantai, Kretingos rajonas) | Įsivežta nesaugių vaisių, kurių kilmė – trečiosios šalys, siuntos. Taikytos poveikio priemonės – uždrausta produktų realizacija ir surašytas Maisto įstatymo pažeidimo, taikant Produktų saugos įstatymo nustatytą atsakomybę, protokolas. Informacija perduota Valstybinei vartotojų teisių apsaugos tarnybai, įmonei skirta bauda. | ||
| 8. | Genovaitės Jonušienės prekybos įmonė (Platelių g. 3, Alsėdžiai, Plungės r.) | Grubūs ir pasikartojantys maisto tvarkymo reikalavimų pažeidimai. Parduotuvėje uždraustas maisto produktų teikimas į rinką: maisto produktai, kurių tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs ir be ženklinimo etikečių. Nustatyti grubūs higienos pažeidimai: neužtikrinamas šalto ir karšto vandens tiekimas, maistą tvarkančių asmenų sveikatos tikrinimas, higienos mokymai, netinkamas savikontrolės sistemos įrašų registravimas, neišvengiama kryžminės taršos tvarkant maistą, neremontuojamos patalpos. Už nustatytus pažeidimus taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos. | ||
| 9. | UAB „Stragutės mėsa“ parduotuvė (Klaipėdos g. 6, Gargždai, Klaipėdos r.) | 2011 m. parduotuvė tikrinta 4 kartus. Nustatyta grubių pažeidimų: neužtikrinamas maisto produktų atsekamumas, neužtikrinamos reikalingos maisto produktų laikymo sąlygos, realizuojami maisto produktai su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. Patikrinimų metu nustatyta, kad trūkumai savalaikiai nešalinami, neužtikrinamas savikontrolės vykdymas. Už nustatytus pažeidimus atsakingi darbuotojai 2011 m. bausti (4 kartus) piniginėmis baudomis. | ||
|
III. NEGYVŪNINIO MAISTO GAMYBOS ĮMONĖS
|
||||
| 1. |
D. Deksnienės IĮ, miltinės konditerijos gamyba (J. Basanavičiaus g. 144 A, Šiauliai) |
Grubūs ir pasikartojantys maisto tvarkymo subjektų higienos pažeidimai, už kuriuos taikytos ATPK numatytos sankcijos. 2011 m. Šiaulių VMVT viršininko sprendimu du kartus stabdyta įmonės veikla.
|
||
| 2. | Ūkininko Alvydo Žilio daržovių perdirbimo cechas (Sakūtėlių k., Saugų sen., Šilutės r.) | Grubūs ir pasikartojantys teisės aktų pažeidimai už kuriuos taikytos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos. 2010 m. tarkuotų bulvių gaminyje „Cepelinų masė“ buvo nustatytas 10 kartų didesnis sieros dioksido kiekis nei reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 53:2010 „Leidžiami naudoti maisto priedai“. Taikytos poveikio priemonės: uždrausta gamyboje naudoti konservantus sulfitus, taikytos poveikio priemonės pagal ATPK. Pašalinus pažeidimus, praėjusiais metais leista atnaujinti gamybą. 2012 m. tarkuotų bulvių gaminyje „Cepelinų masė“ buvo nustatytas 3 kartus didesnis sieros dioksido kiekis – įmonėje nepakankamai kontroliuojamas technologinis procesas. Bulvių tyrės gamybai buvo naudojami konservantai, tačiau ūkininkas netyrė produkcijos laboratoriškai, nors tai numatyta savikontrolės programoje. | ||
|
IV. GYVŪNINIO MAISTO GAMYBOS ĮMONĖS
|
||||
| 1. | UAB „Vetrolita“, mėsos išpjaustymas, mėsos pusgaminių ir gaminių gamyba (Bukonių k., Bukonių sen., Jonavos r.) | 2011 m. liepos mėn. buvo panaikinta veiklos sritis – gyvulių skerdimas, dėl įmonėje nustatytų trūkumų. 2011 m. nustatyti bendri patalpų, įrangos, higieniniai, temperatūros matavimo prietaisų, žaliavų atsekamumo, laikymo, receptūrų ruošimo pažeidimai. Inspektoriai neturi galimybės planinių patikrinimų metu patekti į įmonę be išankstinio suderinimo su direktoriumi. Įmonei nepateikus trūkumų šalinimo plano buvo atliktas pakartotinas patikrinimas kartu su Kauno apskrities valstybinės mokesčių inspekcijos operatyvios kontrolės skyriaus specialistais: nustatyti tie patys pažeidimai ir rasta neaiškios kilmės produkcijos, laikomos netinkamose patalpose. 2011 m. Jonavos VMVT viršininko sprendimu buvo sustabdyta įmonės veikla. | ||
|
V. KROVINIŲ GABENIMO ĮMONĖS
|
||||
|
-
|
-
|
-
|
||
Iš viso: 18 įmonių (viešojo maitinimo – 6, prekybos – 9, negyvūninio maisto gamybos – 2, gyvūninio maisto gamybos – 1, krovinių gabenimo - 0).
Spausdinti
